Main Menu

poniedziałek, 30 marca, 2015

 

Smaki Wielkanocy z… kalifornijską śliwką

Jaja faszerowane w stylu śródziemnomorskim

Wielkanoc tuż, tuż. W zależności od smaku Wielkanoc przybiera różne oblicza. Jaja, pasztety, mazurki to tradycyjne polskie świąteczne dania. Możemy je wzbogacić o smaki antycznej Grecji, wykwintnej Francji, słonecznej Turcji i… kalifornijskiej śliwki. Kolorem dominującym podczas polskiej Wielkanocy jest intensywna zieleń. Co ciekawe, nie wszędzie tak jest. Greckie Święta Wielkanocne mają kolor…czerwony. Pisanki w według greckiej tradycji, powinny być czerwone i nawiązywać kolorem do krwi Chrystusa. W czasie, kiedy w Wielki Czwartek w domach trwa malowanie jajek, na zewnątrz wywiesza się czerwone tkaniny lub inne czerwone przedmioty. Jajko jest głównymCzytaj dalej